Tarte à la compotée de rhubarbe et fraise en habit de fête

Tarte à la compotée de rhubarbe et fraise en habit de fête

le 9 Juil 2018 | 2 commentaires

Délicieuse, rapide et de saison, cette tarte est juste trop simple à réaliser et la seule petite difficulté est le tressage qui lui donne un petit air de fête; Pas de panique avec une petite explication, cela devient un jeu d’enfant et je suis sûre que comme moi vous y prendrez goût. Quoi dire de la fraise et de la rhubarbe, c’est une association qui...

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Tarte au citron et Framboises…

Tarte au citron et Framboises…

le 3 Juil 2018 | 0 commentaire

Pour vous aujourd’hui, une petite tarte pleine de fraicheur… Le citron et la framboise sont deux saveurs qui se complètent et se marient à la perfection. Pour les sublimer, il faut trouver les bons dosages et les bons ingrédients. J’ai opté pour cette jolie tarte pour des fruits bio puisque nous allons utiliser les zestes de citron et aussi parce...

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Wraps à ma façon oeuf, thon et crudités

Wraps à ma façon oeuf, thon et crudités

le 3 Juil 2018 | 0 commentaire

Les beaux jours sont là, les pique niques ou les déjeuners sur l’herbe sont d’actualité. Pour changer du traditionnel sandwich, je vous propose aujourd’hui de délicieux wraps. Simples à réaliser, il vont faire l’unanimité auprès de votre petite famille ou de vos amis.     Ingrédients pour 5 wraps: 150 gr de farine T 130 75 gr de...

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Salade de crozets aux crudités du jardin

Salade de crozets aux crudités du jardin

le 2 Juil 2018 | 4 commentaires

Les salades, c’est maintenant ou jamais. Il fait très chaud, on a envie de fraîcheur et pourquoi ne pas faire de cette salade le plat principal d’une journée végétarienne… C’est sur le joli blog de Maryline Vanda Castin  http://www.chezvanda.com que j’ai déniché cette délicieuse salade de pâtes. Pour équilibrer la recette et en faire...

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Le Coco’oning abricot de Claire Heitzler

Le Coco’oning abricot de Claire Heitzler

le 1 Juil 2018 | 2 commentaires

Un énorme merci à la grande chef pâtissière Claire Heitzler qui nous partage ces recettes en toute simplicité….. Dosages exactes, explications claires à la portée d’une profane comme moi… Pas de gaspillage, juste ce qu’il faut pour réaliser deux entremets de 18 cm de diamètre et 4,5 cm de hauteur. Je suis heureuse de ne pas avoir massacrer...

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Feuilletés aux pommes et caramel beurre salé

Feuilletés aux pommes et caramel beurre salé

le 1 Juil 2018 | 0 commentaire

L’envie soudaine d’une petite douceur pour le déjeuner…😍😋 Une tartelette au pomme revisitée, pleine de saveur et de gourmandise, simple à réaliser , elle peut être le dessert maison pour des invités de dernière minute.   Ingrédients pour 8 personnes: 6 pommes Elstar ou autres 40 gr de sucre roux 40 gr de beurre 1/2 c à c de...

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Mille feuilles d’effiloché de lapin aux figues rôties au four

Mille feuilles d’effiloché de lapin aux figues rôties au four

le 30 Juin 2018 | 0 commentaire

Que dire de cette recette, elle est simple à réaliser, la cuisson au four vous permet de peaufiner la présentation. D’un simple lapin au four vous pouvez faire un plat de fête. Je vous propose donc aujourd’hui, mon mille feuilles d’effiloché de lapin rôti au four et ses figues..   Ingrédients: pour 6 personnes 4 belles cuisses de lapins 5...

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Salade fraîche de fèves aux coeurs d’artichauts et tomates confites

Salade fraîche de fèves aux coeurs d’artichauts et tomates confites

le 30 Juin 2018 | 0 commentaire

Entrée facile et peu onéreuse!!!!! Quel bonheur de cultiver, récolter et cuisiner les légumes du jardin. Les petits artichauts violets et les premières fèves vont être mis à l’honneur dans cette délicieuse salade fraîche et sublimés par de fines lanières de jambon de parme.   Ingrédients pour 4 personnes: 12 coeurs d’artichauts violets 300 gr de...

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Gâteau Autrichien aux abricots frais à ma façon

Gâteau Autrichien aux abricots frais à ma façon

le 29 Juin 2018 | 4 commentaires

Hello les gourmands!!!! Les abricots à la pleine saison, font partie de mes fruits préférés lorsqu’ils ont été mûris par le soleil et sont gorgés de sucre avec une saveur incomparable… autodidacte, je suis toujours à la recherche de nouvelles idées et nouvelles recettes à tester. Je parcours la toile, je visite les blogs à la recherche...

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Kosmik fraises ganache montée chocolat blanc

Kosmik fraises ganache montée chocolat blanc

le 9 Juin 2018 | 0 commentaire

Une idée de dessert à emporter pour un déjeuner sur l’herbe…lol ce n’est peut être pas d’actualité pour ce week-end …Mais les beaux jours vont forcément arrivés 👙⛱🌞🏖🍧Je vous présente aujourd’hui  (petit clin d’oeil à Christophe Michalak) un Kosmik fraise, ganache montée au chocolat...

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