Dessert à l’assiette

Fraises sur dôme mousse chocolat blanc et confit de fraises

Fraises sur dôme mousse chocolat blanc et confit de fraises

le 4 Avr 2018 | 0 commentaire

Premières fraises de Vendée!!! Inspiré de la création de David Clemendot, dont j’avais le visuel, mais pas de recette, je vous présente ce joli dessert à l’assiette qui met en valeur les premières Gariguettes. Associés à la vanille très parfumée de la Réunion, on obtient un dessert tout en délicatesse et saveurs. Voici la recette de cette petite...

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Oeufs chocolat surprise panna cotta coco mangue

Oeufs chocolat surprise panna cotta coco mangue

le 22 Mar 2018 | 0 commentaire

Quel bonheur, en cette période de préparation des fêtes de Pâques, d’imaginer des gourmandises aussi surprenantes que délicieuses. Aujourd’hui, mon imagination vous propose un petit voyage exotique avec cet oeuf chocolat surprise panna cotta coco mangue.   Ingrédients pour 4 oeufs: 4 Gros oeufs en chocolat 200 millilitres de crème liquide 130...

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