La tarte au citron est un de mes desserts préférés, je la réalise au citron jaune ou en mélangeant citron jaune et citron vert ou encore la bergamote à la saison, l’on change ainsi légèrement le goût mais ça reste toujours un dessert acidulé sublimé par la meringue italienne qui lui apporte de la douceur et la tarte au citron reste un dessert très frais idéal...
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La simplicité est parfois synonyme de facile, rapide et délicieux. C’est le cas de cette tarte fine, une pâte feuilletée, deux pommes, un peu de sucre et un peu de beurre et le tour est jouer et vous avez un délicieux dessert. Je vous donne aujourd’hui la recette de cette tarte fine à ma façon. Ingrédients pour 6 personnes: 200 gr de pâte...
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Hello….Aujourd’hui pour le dessert ce sera, une tarte aux poires. J’adore les poires. Ce n’est pas la saison mais j’ai trouvé chez mon primeur de très belles poires williams rouges et j’ai craqué. Ce n’est pas dans mes habitudes, je préfère de loin les fruits de saison. J’ai voulu leur laisser leur goût naturel sans...
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Et pour bien finir la journée par une belle gourmandise, je vous propose ma tarte aux pommes revisitée et sa crème namélaka caramel. Grande découverte pour moi, la crème namélaka au caramel. C’est une pure merveille! et comme c’est la pleine la saison des pommes, il m’est venue comme une évidence , d’associer les deux. La légère acidité des...
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Bonjour les petits gourmands..Pour nous aujourd’hui, ce sera De la tarte aux pommes bien revisitées pour le dessert….et vous..? Vous aimez la tarte aux pommes….moi aussi. Aujourd’hui, je vous propose de donner de l’élégance à la tarte au pomme en la sublimant. Je vous propose donc ma Jalousie aux pommes caramélisées flambées au...
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Je n’ai rien inventé puisqu’il y a des Chef qui le font si bien… C’est la tarte tatin de Christophe Michalack qui avait retenue mon attention lors d’une émission de télévision et je l’avais soigneusement noté sur ma to do list pour ne pas l’oublier. Eh bien c’est chose faite. La saison des pommes bat son plein, elle...
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