Sablés

Mes spritzs au chocolat noir

le 7 Mar 2018 | 4 commentaires

Depuis longtemps, je raffole de ces petits biscuits. Finalement quelque soit la marque, ils ont tous le même goût et pas forcément au top. Je deviens peut être difficile depuis que j’ai commencé à pâtisser. Après avoir fait plusieurs essais, je pense avoir trouvé « The » recette, ce n’est pas non plus n’importe quelle recette , c’est celle de...

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Retour en enfance, mes petits sablés Vendéens

Retour en enfance, mes petits sablés Vendéens

le 29 Jan 2018 | 2 commentaires

Coucou les gourmands….Aujourd’hui c’est un retour en enfance que je vous propose avec mes petits sablés… Juste incroyable de retrouver après tant d’années, la recette des biscuits de mon enfance. La seule pâtisserie que ma maman nous ai faites à mes soeurs et moi-même, et la lecture de ce petit bout de papier caché dans un vieux livre...

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