Depuis plusieurs mois, je découvre avec beaucoup de plaisir de nouveaux blogs et je test de nouvelles recettes. Aujourd’hui c’est le blog https://deliacious.com/ de Vanessa qui a retenu mon attention pour beaucoup de raisons, jolies recettes gourmandes, un humour décalé que j’adore et aussi une facilité de rédaction que j’admire. Elle aborde...
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Qui n’a pas laissé des bananes trop mûrir dans le fond de la corbeille ..? Eh bien moi cela m’arrive régulièrement puisque je les aime à peine mûre, et ensuite, elles traînent jusqu’à ce qu’elles soient trop mures mais la solution, ce sont toutes ces bonnes recettes de banana bread que l’on peut agrémenter à l’infini de...
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Petit moment de douceur épicée avec ce délicieux cake aux poires. J’aime les poires quelle qu’elles soient et chacune à leur saison. Pour cette recette j’ai choisi la doyenne du comice pour sa chair tendre et juteuse. J’ai remplacé le sucre blanc par du muscovado. Le sucre muscovado est un sucre de canne complet, non raffiné en provenance...
Lire la suiteDes cakes aux pommes, j’en ai déjà fait et j’en ferai encore, mais je pense que celui ci est de loin le plus moelleux. J’ai lu sur une revue que de remplacer le sucre blanc par du sucre de fleurs de coco rendait les pâtisseries plus moelleuse et empêchait que les cakes ne se dessèche trop rapidement et de plus a un index glycémique très inférieur...
Lire la suiteHello les gourmands!!!!!Une pure gourmandise pour vous ce soir…😍. Je suis gourmande, j’aime le chocolat et il me fait du bien. Alors je suis sans cesse à la recherche de nouvelles associations, nouvelle texture et nouveaux goût. Aujourd’hui je suis arrivée à une gourmandise extrême ou le croquant des noix des amandes et des noisettes se...
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