Tartes et tartelettes

Tarte fine aux pommes

Tarte fine aux pommes

le 2 Mar 2018 | 2 commentaires

La simplicité est parfois synonyme de facile, rapide et délicieux. C’est le cas de cette tarte fine, une pâte feuilletée, deux pommes, un peu de sucre et un peu de beurre et le tour est jouer et vous avez un délicieux dessert. Je vous donne aujourd’hui  la recette de cette tarte fine à ma façon. Ingrédients pour 6 personnes:   200 gr de pâte...

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Tarte aux poires pochées à la vanille

Tarte aux poires pochées à la vanille

le 27 Fév 2018 | 0 commentaire

Hello….Aujourd’hui pour le dessert ce sera, une tarte aux poires. J’adore les poires. Ce n’est pas la saison mais j’ai trouvé chez mon primeur de très belles poires williams rouges et j’ai craqué. Ce n’est pas dans mes habitudes, je préfère de loin les fruits de saison. J’ai voulu leur laisser leur goût naturel sans...

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Ma Tarte aux pommes revisitée et sa crème namélaka caramel

Ma Tarte aux pommes revisitée et sa crème namélaka caramel

le 1 Fév 2018 | 0 commentaire

Et pour bien finir la journée par une belle gourmandise, je vous propose ma tarte aux pommes revisitée et sa crème namélaka caramel. Grande découverte pour moi, la crème namélaka au caramel. C’est une pure merveille! et comme c’est la pleine la saison des pommes, il m’est venue comme une évidence , d’associer les deux. La légère acidité des...

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Jalousies aux pommes caramélisées et flambées au Calvados

Jalousies aux pommes caramélisées et flambées au Calvados

le 30 Jan 2018 | 2 commentaires

Bonjour les petits gourmands..Pour nous aujourd’hui, ce sera De la tarte aux pommes bien revisitées pour le dessert….et vous..? Vous aimez la tarte aux pommes….moi aussi. Aujourd’hui, je vous propose de donner de l’élégance à la tarte au pomme en la sublimant. Je vous propose donc ma Jalousie aux pommes caramélisées flambées au...

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Ma tarte tatin préférée

Ma tarte tatin préférée

le 27 Jan 2018 | 0 commentaire

Je n’ai rien inventé puisqu’il y a des Chef qui le font si bien… C’est la tarte tatin de Christophe Michalack qui avait retenue mon attention lors d’une émission de télévision et je l’avais soigneusement noté sur ma to do list pour ne pas l’oublier. Eh bien c’est chose faite. La saison des pommes bat son plein, elle...

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