Gateaux

Gâteau invisible Poires chocolat et caramel

Gâteau invisible Poires chocolat et caramel

le 28 Août 2018 | 0 commentaire

Hello les gourmands!!!! Inspirez de la recette de Fait à la Casa https://www.facebook.com/paticasou/ Aujourd’hui c’est une gourmandise ou je mets la poire william rouge à l’honneur, parce que c’est la saison et que je trouve la saveur de cette poire exceptionnelle. L’association avec le chocolat est juste top et rend ce dessert...

Lire la suite
Mon Banana bread préféré

Mon Banana bread préféré

le 16 Août 2018 | 0 commentaire

Qui n’a pas laissé des bananes trop mûrir dans le fond de la corbeille ..? Eh bien moi cela m’arrive régulièrement puisque je les aime à peine mûre, et ensuite, elles traînent jusqu’à ce qu’elles soient trop mures mais la solution, ce sont toutes ces bonnes recettes de banana bread que l’on peut agrémenter à l’infini de...

Lire la suite
Le Coco’oning abricot de Claire Heitzler

Le Coco’oning abricot de Claire Heitzler

le 1 Juil 2018 | 2 commentaires

Un énorme merci à la grande chef pâtissière Claire Heitzler qui nous partage ces recettes en toute simplicité….. Dosages exactes, explications claires à la portée d’une profane comme moi… Pas de gaspillage, juste ce qu’il faut pour réaliser deux entremets de 18 cm de diamètre et 4,5 cm de hauteur. Je suis heureuse de ne pas avoir massacrer...

Lire la suite
Gâteau Autrichien aux abricots frais à ma façon

Gâteau Autrichien aux abricots frais à ma façon

le 29 Juin 2018 | 4 commentaires

Hello les gourmands!!!! Les abricots à la pleine saison, font partie de mes fruits préférés lorsqu’ils ont été mûris par le soleil et sont gorgés de sucre avec une saveur incomparable… autodidacte, je suis toujours à la recherche de nouvelles idées et nouvelles recettes à tester. Je parcours la toile, je visite les blogs à la recherche...

Lire la suite
Mi-moëlleux mi-cheesecake façon marbré

Mi-moëlleux mi-cheesecake façon marbré

le 5 Juin 2018 | 4 commentaires

Participant au défit de tests de recettes entre blogueurs, je me suis attardée sur différents blogs et le titre de cette recette du blog  http://lacuisinedeboomy.com/   m’a intrigué, j’ai eu envie de la tester en y mettant mon grain de sel. j’ai juste rajouté quelques pépites de caramel pour encore plus de gourmandise. Facile à réaliser c’est...

Lire la suite
Cake aux poires pochées aux épices et au muscovado

Cake aux poires pochées aux épices et au muscovado

le 8 Avr 2018 | 0 commentaire

Petit moment de douceur épicée avec ce délicieux cake aux poires. J’aime les poires quelle qu’elles soient et chacune à leur saison. Pour cette recette j’ai choisi la doyenne du comice pour sa chair tendre et juteuse. J’ai remplacé le sucre blanc par du muscovado. Le sucre muscovado  est un sucre de canne complet, non raffiné en provenance...

Lire la suite