P’tit dèj

Bugnes moelleuses au zeste d’orange et fleur d’oranger

Bugnes moelleuses au zeste d’orange et fleur d’oranger

le 5 Mar 2019 | 0 commentaire

C’est le jour ou jamais de se faire plaisir avec toutes ces gourmandises croustillantes, absolument pas ligth mais tellement bonnes!!!! Mardi gras nous voilà,  avec ces bugnes délicieuses et gourmandes aromatisées à l’orange et à la fleur d’oranger. Simples à réaliser, il faut malgré tout ne pas perdre de temps entre la découpe et la cuisson si...

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la praluline recette de François Pralus

la praluline recette de François Pralus

le 14 Jan 2019 | 4 commentaires

C’est lorsque j’ai vu la publication de mon amie Jackie Thouny du blog  https://www.jackiecuisine.com/  concernant une Praluline arrivant tout droit de la boutique de François Pralus à Roanne que l’envie de réaliser cette magnifique brioche a été pour moi une évidence. J’étais sûre d’avoir vu la recette sur un Fou de Pâtisserie. En...

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Superbe brioche de Philippe Conticini

Superbe brioche de Philippe Conticini

le 9 Jan 2019 | 4 commentaires

Je pensais aimer et connaitre une grande quantité de brioches différentes tant dans la recette que dans le façonnage mais que nenni, lorsque j’ai découvert et visité le blog de Samar Guira https://www.mesinspirationsculinaires.com/ je me suis aperçu qu’elle aimait autant et même plus que moi la boulange et que si j’étais en panne d’idées je...

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Panna cotta à la menthe, rhubarbe et fraises dans tous ses états

Panna cotta à la menthe, rhubarbe et fraises dans tous ses états

le 17 Août 2018 | 0 commentaire

Pendant des années, j’ai considéré la panna cotta comme un dessert sans aucun intérêt, gélatineux et sans goût (certainement dû à une mauvaise expérience gustative). Mais depuis que je m’intéresse de beaucoup plus près à tout ce qui concerne la cuisine, j’ai redécouvert ce fabuleux dessert que je réalise très souvent en mettant à chaque fois ma...

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Oeufs chocolat surprise panna cotta coco mangue

Oeufs chocolat surprise panna cotta coco mangue

le 22 Mar 2018 | 0 commentaire

Quel bonheur, en cette période de préparation des fêtes de Pâques, d’imaginer des gourmandises aussi surprenantes que délicieuses. Aujourd’hui, mon imagination vous propose un petit voyage exotique avec cet oeuf chocolat surprise panna cotta coco mangue.   Ingrédients pour 4 oeufs: 4 Gros oeufs en chocolat 200 millilitres de crème liquide 130...

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