Eggs pop

Eggs pop

le 28 Mar 2018 | 0 commentaire

Très faciles à réaliser et sans cuisson, ces petites sucettes sont les stars des ateliers culinaires des enfants et aujourd’hui nous allons les transformer en eggs pop pour Pâques et les mettre à l’honneur en les customisant aux couleurs du printemps. Ingrédients pour 20 eggs pop: 1 paquet de cookies au chocolat ( 300 gr environ ) 50 g de noisettes 10 g...

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Pain au four marguerite

Pain au four marguerite

le 28 Mar 2018 | 0 commentaire

Joli petit pain facile à faire, la recette originale est réalisée avec le thermomix ou autre robot mais j’adore faire le pain à la main. C’est un retour aux sources, à la vie et la magie de faire naître le pain à partir de la farine, de l’eau du sel et un peu de sucre est un moment fabuleux, quelque chose de réconfortant et rassurant. je vous livre...

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Gianduja maison

Gianduja maison

le 28 Mar 2018 | 0 commentaire

Ca vous dit une petite recette de Gianduja maison? Je suis sure que tout les passionnés de pâtisserie connaissent et rêvent de le réaliser eux-même. C’est très facile et surtout très très bon. Je vous livre donc ma recette de Gianduja maison.    Ingrédients pour 450 GR: 150 gr de noisettes entières 150 gr de sucre glace 150 gr de chocolat au lait Jivara...

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Jalousie aux pommes et cranberries

Jalousie aux pommes et cranberries

le 27 Mar 2018 | 0 commentaire

Fan des émission culinaires à l’écran, je me suis inspirée de la dernière recette sortie tout droit du grimoire de Mercotte. de https://www.mercotte.fr , Je l’ai un peu arrangé à ma façon puisque j’ai réalisé une pâte feuilletée méthode escargot thermomix et j’ai remplacé les pruneaux par des cranberries. Je vous propose ma recette qui reste...

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Entremet chocolat poire et caramel

Entremet chocolat poire et caramel

le 25 Mar 2018 | 0 commentaire

Avis à tous les addicts au chocolat…..cet entremet que j’ai trouvé sur le blog de notre ami Mickael http:www.lespatisseriesdemickael.fr est une tuerie….Une très belle association de saveurs et un mariage parfait entre la poire et le chocolat. J’y ai apporté quelques modifications voici la recette.   Ingrédients pour 8 personnes: Pour...

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Mes petits lapins de Pâques briochés

Mes petits lapins de Pâques briochés

le 23 Mar 2018 | 0 commentaire

Parce que à l’approche de Pâques les souvenirs de mon enfance remontent à la surface….Chez nous , le dessert de Pâques c’était : de la brioche avec de la crème « jaune » comme on disait quand on était petit et qui n’était autre qu’une très bonne crème anglaise dont ma petite maman avait le secret….Les brioches ont quelque peu...

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Oeufs chocolat surprise panna cotta coco mangue

Oeufs chocolat surprise panna cotta coco mangue

le 22 Mar 2018 | 0 commentaire

Quel bonheur, en cette période de préparation des fêtes de Pâques, d’imaginer des gourmandises aussi surprenantes que délicieuses. Aujourd’hui, mon imagination vous propose un petit voyage exotique avec cet oeuf chocolat surprise panna cotta coco mangue.   Ingrédients pour 4 oeufs: 4 Gros oeufs en chocolat 200 millilitres de crème liquide 130...

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Cookies aux pralines roses et noix de pécan caramélisées

Cookies aux pralines roses et noix de pécan caramélisées

le 21 Mar 2018 | 0 commentaire

Je suis une amoureuse des pralines roses. Je les introduis dans différents desserts et pâtisseries notamment dans la réalisation de la brioche de Saint Génix et c’est toujours un pur bonheur gustatif. Véritables petites douceurs, ces cookies faciles et rapide à réaliser vont vous apportez comme une bouffée de tendresse au moment du goûter ou tout simplement...

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Tarte au citron meringuée comme je l’aime

Tarte au citron meringuée comme je l’aime

le 21 Mar 2018 | 0 commentaire

La tarte au citron est un de mes desserts préférés, je la réalise au citron jaune ou en mélangeant citron jaune et citron vert ou encore la bergamote à la saison, l’on change ainsi légèrement le goût mais ça reste toujours un dessert acidulé sublimé par la meringue italienne qui lui apporte de la douceur et la tarte au citron reste un dessert très frais idéal...

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Mon Letter Cake aux saveurs acidulées

Mon Letter Cake aux saveurs acidulées

le 16 Mar 2018 | 6 commentaires

Depuis quelques semaines, je vois de merveilleux gâteaux en chiffres ou en lettres sur différents réseaux sociaux. Ces magnifiques Number cake ou Letter cake sont très colorés et laisse place à votre imagination et à votre créativité. Tout est permis tant en saveur qu’en décoration, une seul règle, choisir des ingrédients et des textures capables de supporter...

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